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鄉村民宿進入發展關鍵期

時間:2020-01-09 來源:中國旅游報 作者:張曉軍

2020年,我國民宿發展已經進入到第二個十年。在全國社會建設、經濟發展的宏觀環境下,在文旅融合、5G應用的推動下,在規模與結構都在變化的消費市場引導下,新的發展期既有自我發展的慣性,又有政府主導的介入。

政策環境加速優化持續改善

2019年12月26日,北京市文旅局會同有關部門聯合印發了《關于促進鄉村民宿發展的指導意見》。這個“意見”重點解決了鄉村民宿經營合法性問題,并彌補了審批監管短板,讓曾經因無規可依、證照難辦而游走于灰色地帶的北京鄉村民宿可以拿到合法“身份證”。作為全國第五個省市自治區層面的政策文件,該意見不啻為2019年全國民宿發展制度完善的鼎力之作,也預示著2020年,將會是全國省級層面民宿政策密集出臺的高峰年。經過10年的發展,民宿企業的自然發展已經遇到天花板,發展速度在2019年顯著趨緩,亟需通過深化改革進行制度創新和政策松綁,以進一步解放生產力。以省市自治區層面出臺相關政策,不僅可以讓民宿灰色變陽光,盤活已在運營的增量,更可以提振觀望者信心,實現民宿供給存量。通過制度創新“筑巢”,從而助推民宿招商“引鳳”,應該成為2020年諸多地方政府科學發展民宿產業的共同邏輯。

國家文化公園建設帶來全新機遇

2019年7月24日,中央全面深化改革委員會第九次會議審議通過了《長城、長征、大運河國家文化公園建設方案》,標志著國家文化公園將拉開全新的建設篇章。三大國家文化公園建設,將為民宿的發展帶來前所未有的機遇。民宿行業應迅速行動起來,凝聚共識、主動作為,把握政策機遇、空間機遇、主題機遇、資金機遇、市場機遇,在已有“運河人家”、“長城驛站”等一地、點狀開發的業態基礎上,爭取將主題民宿(群)開發作為國家文化公園建設的重點項目納入總體規劃。以長征國家文化公園建設為例,長征沿線區域的民宿開發建設與運營管理應主動謀篇占位,與公園建設相對接,服務于長征文化的挖掘、保護與傳播,推出以“長征路上好民宿”為品牌,以“紅色民宿”為基因的新業態、新品牌,填補長征沿線區域的鄉村住宿業空白,提升已有住宿業態的產品服務品質。

學術研究為民宿發展提供指引

產業的可持續發展,離不開學術研究的科學指導。作為城鄉融合的產物、住宿業態的創新,民宿以其產業性、事業性兼具,經濟職能和社會責任并重引起專家學者的廣泛關注。其中最重要的指標是近幾年以民宿為研究對象的博士、碩士論文數量逐漸增加。民宿作為一種復雜的經濟社會發展綜合現象,對其的研究應該是多學科、多專業的交叉、綜合研究。2020年,民宿學術研究將進入一個以“民宿學”為開端的全新時代。

社會團體發揮更大作用

2019年,是民宿社團“擴容強體”的一年。在這一年里,除中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會一如既往地開展工作、組織活動、發揮作用外,中國飯店協會民宿客棧委員會進行了換屆與更名,中國城鎮促進會也成立了民宿分會。北京、陜西、河南、廣西、江西成立了省一級的民宿社團,四川在原有民宿分會基礎上重新成立了民宿客棧與精品酒店分會。全國市、縣兩級民宿社團更是新生眾多。從一個地區民宿社團的有與無和其活躍程度,可以看出這個區域的民宿產業發展水平。通過為地方政府、企業和消費者提供適度、專業服務,民宿社團將在培訓、會展、招商、運營等民宿產業發展各個領域發揮積極作用。

星級評定推動品質化發展

在文化和旅游部的帶動下,依據標準對民宿進行等級評定已經成為各地各級文化旅游部門的普遍共識和一致行動。2020年,行業矚目的全國第一批星級民宿應該會面世。而在此之前,上海市已經依據地方標準評定了該市歷史上第一批星級民宿。中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會指導途家網開展的“中國好民宿”評定,已經在行業內產生了廣泛而深刻的影響。在以等級評定為引領的民宿品質發展過程中,以業態創新為支撐的品類認證也會在2020年大行其道。研學民宿、藝術民宿、親子民宿、寵物民宿、康養民宿等由細分市場和新興需求引導產生的全新民宿業態將批量涌現。

專業會展增量提質

會展的數量和水平,是民宿行業產業化發展和區域民宿發展水平的標志。目前全國性的民宿會展有全國民宿大會、寧波民宿國際博覽會,華東、華南、西南和京津是民宿會展主要區域。隨著各級各地政府對民宿發展重視程度的空前高漲,2020年民宿會展的數量規模與品質將同步提升。全國性、行業性的會展,如全國民宿大會、全國民宿博覽會將會創新性舉辦,專業性、地域性會展將大量舉辦。舉辦地點上也將會更加均衡,東北和西北地區將實現民宿會展活動零的突破。

輕資產拓展、集群化發展成主流

十年的發展,對民宿企業是難得的寶貴歷練和教育。建立現代企業管理制度、引入先進發展理念、符合產業發展規律等已經成為民宿企業發展和拓展的自覺。與近年投資型、外延型拓展模式不同,2020年以品牌輸出、管理輸出、市場輸出等為核心的輕資產模式將成為品牌型民宿企業異地、多地發展的主流行為。同時,產業要素集中和相關業態集聚而成的民宿產業集群發展模式已經被業界普遍接受,在地方政府的政策引導和著力培育下,將有更多的民宿集群在民宿后發地區涌現。

助力景區高質量發展

在由觀光走向度假,由門票經濟升級為復合營收的景區提升過程中,發展具有替補業態空白、提升住宿能力和自帶IP流量的民宿逐步成為景區發展共識。2019年,黃山投資開發了自有品牌民宿,黃果樹將民宿的招商引資作為主要工作。2020年,開發建設自有民宿產品,帶動周邊民宿提升品質將成為國內高等級景區尤其是5A級景區和國家旅游度假區的普遍行動。

民宿消費市場發生結構性嬗變

消費升級,意味著產品和服務要遵循“品牌—品質—品味”的規律進行迭代。2020年,消費市場的變化對民宿發展的根本性影響將更加顯現。與經濟下行等宏觀因素導致的市場規模盤整對民宿的影響相比較,年齡、需求等民宿消費市場的結構性變化對民宿的影響更為顯著和深刻。毫無疑問,80后親子家庭出游群體依然是民宿主力市場,90后已經成為民宿新興市場,而00后已經成為民宿不能小覷的新生力量。紅色旅游、康養旅游、研學旅游等對于民宿的市場支撐作用將進一步放大。

(作者單位:中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會)




責任編輯:曹雪文

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